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土耳其ANI婴儿饼干违规添加氢化天门不孕不育油
来源:http://www.alicsn.cn  日期:2019-05-05

  中经亲子导读:国家质检总局公示信息显示,2014年6月,郑州市多客商贸有限公司从土耳其进口的1批次ANI婴儿饼干,在河南进境口岸被检验出违规添加氢化油脂,被销毁。

  据国家质检总局公布的2014年6月进境不合格食品信息,这批次不合格婴儿饼干重量总计512千克,产地在土耳其,制造商为ANI BISKUVI GIDA SAN.VE.TIC.A.S.。

  质检总局表示,问题产品是在入境口岸检验检疫机构实施检验检疫时发现的,已依法做销毁处理,并未进入国内市场销售。

  土耳其ANI婴儿饼干添加氢化油

  质检总局对于抽检不合格原因的描述是:违规添加氢化油脂。

  据中国经济网亲子频道了解,氢化油脂又叫氢化油,是指通过加氢工艺,改变了熔点或熔解特性的一种油脂。生活中,氢化植物油广泛存在于面包、蛋糕、曲奇、饼干、薯条、鸡块、冰激凌、巧克力等食品中。随着食品科技的进步,相关领域的专家发现,植物油脂经氢化后会产生部分反式脂肪酸。卫生部2010年4月发布的GB10765《婴儿配方食品》明确规定,原料“不应使用氢化油脂”,且终产品中“反式脂肪酸最高含量应小于总脂肪酸的3%”。

  违规添加氢化油脂的ANI婴儿饼干由郑州市多客商贸有限公司进口。资料显示,郑州多客商贸是一家经营多国进口食品的商贸公司,旗下开设“多客一百”进口食品B2B网站,宣称“致力于打造国内品种最全,价格最优的进口商品品批发供应商”。

  多客100网售称ANI饼干零反式脂肪

  中国经济网亲子频道在1号店网站上看到,有多款注明由“多客一百进口食品专营”的土耳其ANI饼干出售。其中一款比斯科米欧榛果饼干的宣传介绍称“土耳其的进口零食不含反式脂肪酸”,吃了不会长胖。该款饼干的营养成分表上注明反式脂肪酸(TFA)为“0”,每100克热量为1934千焦,脂肪21.3克;而其配料表中第二位是氢化植物油。

  饼干里添加了氢化植物油,却不含反式脂肪酸?食品专家表示,植物油脂经氢化后会产生部分反式脂肪酸,克服这一危害是食品行业的重大课题。近几年,国内很多正规的油脂生产厂家纷纷采取有效措施来改进生产工艺,生产出低反式脂肪酸含量或基本不含反式脂肪酸的植物油脂。经过极度氢化的氢化油,几乎不含反式脂肪酸。根据GB28050 -2011规定,如果每100克反式脂肪酸含量低于0.3克,可以标注为“零”。

  但是,营养专家指出,“零反式脂肪酸”并不等于就是健康食品。无论有没有反式脂肪酸,多吃加入大量脂肪、糖分的加工食品,都不利于饮食健康。挑选这类食品时,要好好看看营养成分表,不仅注意反式脂肪酸的含量,更要看看其中含有多少脂肪,多少热量土耳其ANI婴儿饼干违规添加氢化天门不孕不育油,千万不要因为标注反式脂肪酸为零,就找个理由纵容自己和孩子大量吃。

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